Sobre o evento:

Nesta sexta edição, além da abordagem de frutos, e leguminosas funcionais, será disseminado o conhecimento sobre os temperos funcionais e seus compostos bioativos à saúde humana e as embalagens e suas funcionalidades tecnológicas.

Assim sendo, este Workshop expõe particularidades de multidisciplinaridade, objetivando um entendimento mais completo sobre os temas centrais desta edição.

Data: 

21, 22 e 23 de agosto de 2024

Local:

 Google Drive 

Público-alvo:

Profissionais e alunos de graduação, pós-graduação e pesquisadores da Área de Ciência de Alimentos, Farmácia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química com ênfase em alimentos, Química de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Biomedicina, Biotecnologia, Microbiologia, Nutrição, e áreas afins.

Inscrições: 08/07 a 14/08

INSCREVA-SE

Submissão de trabalhos: 

Data da Submissão de Trabalhos: 08/07 a 08/08

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Submissão de trabalhos: 
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Aceite final: EM BREVE

Programação: EM BREVE

Certificados:

Os certificados serão enviados por e-mail, para os inscritos no evento, em até 30 dias após o evento.

Contato:

Para mais informações, entre em contato conosco pelo e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Comissão Organizadora:

Emerson Oliveira da Silva  Lattes

Gisele Cristina Valle Iulianelli  Lattes

Maria Inês Bruno Tavares Lattes

Marina da Silva Sacramento  Lattes

Regina Felipe do Ó  Lattes  

Thiago Muller Herdy Bello Lattes