Título do pôster: Peptídeos antimicrobianos extraídos do autolisado de Saccharomyces cerevisiae como poderosos candidatos para a preservação de alimentos
Autora: Maria Fernanda da Silva Santos (UFRJ)
LattesConfira mais informações sobre o II WOAFE AQUI.
Accessibility Tools
IMA – Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Cidade Universitária – Av. Horácio Macedo, 2.030
Centro de Tecnologia – Bloco J
CEP 21941-598 – Rio de Janeiro – RJ – Brasil
E-mail: secdiretoria@ima.ufrj.br
