Turma 1
CONHECIMENTO QUE NUTRE, INOVAÇÃO QUE IMPACTA!
Modalidade: Remota
Data: 1 a 4 de outubro de 2024
Horário: 18h às 20h
Carga horária: 8 horas
Investimento: À consultar - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Ministradores:
Profª Maria Inês Bruno Tavares Dra. Mariana da Silva Alves
Ementa:
Conceitos fundamentais
alimentos funcionais do A - Z
Coloração do alimentos
Bioativos na saúde
Nanoprecipitação
Vídeos explicativos
Esclarecimento de dúvidas
INSCRIÇÕES ENCERRADAS!
Turma 2
UM DIA COM OS ALIMENTOS FUNCIONAIS, VENHA SABOREAR!
Modalidade: Presencial
Data: 14 de dezembro de 2024 (Sábado)
Horário: 10h às 15h
Carga horária: 5 horas
Investimento: À consultar - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Ministradores: Profª Maria Inês Bruno Tavares Dra. Mariana da Silva Alves Dra. Lizandra Maurat Dra. Regina Felipe do Ó
Ementa:
Teoria
Alimentos Funcionais do A-Z
Vitaminas
Gastronomia Molecular - Uma Introdução ao Mundo da Ciência Culinária
Experimental
Extração de bioativos
Preparação de nutracêuticos
Inscrições: 01/10 a 12/12
