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14 08 IMA 6WOAFE Palestrante Simone Coulaud Cunha ANVISA NoticiaPalestrante: Simone Coulaud Cunha (ANVISA)

Data: 23/08
Horário: às 10:00h

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Resumo: Os alimentos e os produtos alimentares tornaram-se mercadorias produzidas e comercializadas num mercado que se expandiu de uma base essencialmente local para uma base cada vez mais global. As mudanças na economia alimentar mundial refletem-se em mudanças nos padrões alimentares, que não necessariamente agregam uma melhoria da alimentação. Como os alimentos funcionais podem ser utilizados para melhorar a qualidade de vida da população.

Confira mais informações AQUI sobre o 6º WOAFE! 

Sobre Nós

IMA – Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Cidade Universitária – Av. Horácio Macedo, 2.030
Centro de Tecnologia – Bloco J
CEP 21941-598 – Rio de Janeiro – RJ – Brasil

 

 

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