Com a ementa voltada para O que são Alimentos funcionais, Alimentos coloridos e Descrição de atuação dos bioativos na saúde, o curso contará com os palestrantes Profª Maria Inês B. Tavares (IMA/UFRJ), Prof. Adriano G. Cruz (IFRJ) e Prof. Erick A. Esmerino (UFRRJ). Participe!
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IMA – Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Cidade Universitária – Av. Horácio Macedo, 2.030
Centro de Tecnologia – Bloco J
CEP 21941-598 – Rio de Janeiro – RJ – Brasil
