11 08 EventoIMA destaque 2workshopNo dia 14/08/2020, será disponibilizado os formulário para submissão de trabalhos online para o II WOAFE - Workshop Online de Alimentos Funcionais e Embalagens.

Período de Inscrições: 14/08/2020 a 02/09/2020

Atenção: As inscrições ficarão abertas até atingir 25 aprovados.

Confira as regras para submissão aqui:

Saiba mais sobre o II WOAFE AQUI.

03 08 ima destaque EventoIMASobre o evento:

Nesta segunda edição, além da abordagem de frutos, e leguminosas funcionais, será disseminado o conhecimento sobre os temperos funcionais e seus compostos bioativos à saúde humana e as embalagens e suas funcionalidades tecnológicas. 

Assim sendo, este Workshop expõe particularidades de multidisciplinaridade, objetivando um entendimento mais completo sobre os temas centrais desta edição. 

Evento Gratuito

Data:

15, 16 e 17 de setembro de 2020

Público-alvo:

Profissionais e alunos de graduação, pós-graduação e pesquisadores da Área de Ciência de Alimentos, Farmácia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química com ênfase em alimentos, Química de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Biomedicina, Biotecnologia, Microbiologia, Nutrição, e áreas afins. 

Confira a Programação e faça sua Inscrição AQUI

 

10 06 IMA NoticiaA distribuição e doação de álcool em gel que o IMA está proporcionando aos pólos de saúde não podem parar, principalmente agora com o anúncio da reabertura gradual das atividades econômicas. O aumento de circulação de pessoas nas ruas provoca a necessidade em continuar reforçando os estoques da Clínica da Família Felippe Cardoso - complexo de comunidades da Penha, Hospital Municipal Evandro Freire - Ilha do Governador, UPA do Complexo do Alemão e UPA de Bangu.

 

 

Clínica da Família Felippe Cardoso  Hospital Municipal Evandro Freire 
UPA do complexo do Alemão UPA de Bangu

 

 

16 06 IMA noticia doacaoCom a reabertura gradual do comércio e a flexibilização das medidas de isolamento social, torna-se ainda mais necessário a disponibilização de recursos que combatam a proliferação do coronavírus. No intuito de cooperar com as medidas sanitárias, o Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano (IMA UFRJ) promove doações de álcool em gel para o Hospital da Polícia Militar e para as Clinicas da Família Estácio de Sá e Catiri (Bangu).  

20 05 IMA NoticiaDestaqueO Grupo de Nanotecnologia do IMA, coordenado pela Professora Maria Inês Bruno Tavares com o apoio do Professor Pedro Merat, desenvolveu álcool gel contendo bioativos naturais, preservando a eficácia na eliminação de microrganismos para combate ao COVID-19. Esse produto é fruto da extração de bioativos de alimentos funcionais com potencialidade fungicida e bactericida.

Sobre Nós

IMA – Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Cidade Universitária – Av. Horácio Macedo, 2.030
Centro de Tecnologia – Bloco J
CEP 21941-598 – Rio de Janeiro – RJ – Brasil

E-mail: diretoria@ima.ufrj.br
Telefone: +55 21 3938-7771
Fax: +55 21 3938-1317

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